Page 2 of 3 FirstFirst 123 LastLast
Results 11 to 20 of 22

Thread: Mời bếp - món ăn cho một người



  1. #11
    Senior Member
    Join Date
    Dec 2017
    Posts
    198

    Default

    Quote Originally Posted by Isabella View Post
    DinhT,

    Wild rice tốt hơn gạo trắng vì không có nhiều tinh bột. Khi nấu lên thơm phức.

    Ngày trước mấy groceries có bán nhưng sau này họ chỉ bán wild rice mix với gạo thường. Muốn có hoàn toàn wild rice phải mua trên mạng.
    Hi cô Isa,

    Dạ con có tìm hiểu về wild rice này trên mạng nên cũng biết. Công nhận nó mắc khiếp, 1 bao nhỏ con mua chỉ có 15 oz mà gần $12 luôn.

    Nhìn dĩa cơm sườn cừu của cô mà thèm nên chiều này ra tay liền, mời cô ăn ngó ...

    Last edited by DinhT; 08-13-2019 at 07:17 PM.

  2. #12
    Senior Member
    Join Date
    Apr 2014
    Posts
    7,265

    Default

    Cháu Dinh T ,
    Cám ơn cho ăn ngó .Dỉa cơm cừu hấo dẩn quá.Cháu giỏi ghê nha.Cơm việt ,tây ,tàu ,thái gì cháu nấu cũng khéo .Đây là năng khiếu trời cho đó nghe .Bác thích miếng thịt chín cở đó .khg chín quá ăn dai mà sống còn máu ăn ngại ngại .....

  3. #13
    Senior Member
    Join Date
    Dec 2017
    Posts
    198

    Default

    Hi bác Tiên,

    Con cám ơn bác Tiên. Cách chế biến wild rice (restaurant style ) và nướng sườn cừu thì con xem vài 3 clips trên mạng và làm theo thôi.

    Thịt đỏ như bò và cừu, trước đây con thích medium rare, giờ cũng hơi ngán ngán nên con làm hơi chín chín 1 chút (cỡ medium hoặc cùng lắm tái hơn tí xíu).

    Chúc bác Tiên 1 buổi tối an lành.

    Quote Originally Posted by tien_nguyen View Post
    Cháu Dinh T ,
    Cám ơn cho ăn ngó .Dỉa cơm cừu hấo dẩn quá.Cháu giỏi ghê nha.Cơm việt ,tây ,tàu ,thái gì cháu nấu cũng khéo .Đây là năng khiếu trời cho đó nghe .Bác thích miếng thịt chín cở đó .khg chín quá ăn dai mà sống còn máu ăn ngại ngại .....

  4. #14
    Moderator Isabella's Avatar
    Join Date
    Apr 2006
    Posts
    16,679

    Default

    Quote Originally Posted by DinhT View Post
    Hi cô Isa,

    Dạ con có tìm hiểu về wild rice này trên mạng nên cũng biết. Công nhận nó mắc khiếp, 1 bao nhỏ con mua chỉ có 15 oz mà gần $12 luôn.

    Nhìn dĩa cơm sườn cừu của cô mà thèm nên chiều này ra tay liền, mời cô ăn ngó ...

    Cách trình bày ngoạn mục, cái này chắc Gordon Ramsey sẽ khen lắm. Amazon bán Minnesota wild rice 19.99 hai bich , mỗi bịch 1lb. Con có ướp oregano không?
    You should always go to other people funeral because they cannot go to yours!

    Yogi Berra

  5. #15
    Senior Member
    Join Date
    Dec 2017
    Posts
    198

    Default

    Quote Originally Posted by Isabella View Post
    Cách trình bày ngoạn mục, cái này chắc Gordon Ramsey sẽ khen lắm. Amazon bán Minnesota wild rice 19.99 hai bich , mỗi bịch 1lb. Con có ướp oregano không?
    Good morning cô,

    10 người con thấy đủ 10 là họ bắt chéo hai cái sườn cừu như vậy.

    Khi ordered wild rice trên Amazon con chỉ đọc comments từ customers mà không để ý tới mua 2 gói thì rẻ hơn.

    Dạ không tuy nhà con có oregano (con hay dùng oregano để nấu chicken noodle soup và có lần ướp với cánh gà để deep fry như KFC). Sườn cừu thì con ướp đơn giản lắm, chỉ có muối (sea salt) + tiêu + bột tỏi và sau cùng rub lên 1 ít rosemary.

  6. #16
    Senior Member et's Avatar
    Join Date
    Nov 2007
    Posts
    7,187

    Default

    Quote Originally Posted by DinhT View Post
    Hi cô Isa,

    Dạ con có tìm hiểu về wild rice này trên mạng nên cũng biết. Công nhận nó mắc khiếp, 1 bao nhỏ con mua chỉ có 15 oz mà gần $12 luôn.

    Nhìn dĩa cơm sườn cừu của cô mà thèm nên chiều này ra tay liền, mời cô ăn ngó ...

    Chzời... cũng may ăn nhìn nếu khg chỉ có lăn chứ sau đi nổi hahaha... bên DT có trader joe's khg... wild rice ở đó chỉ có $5.50/lb...

  7. #17
    Senior Member
    Join Date
    Dec 2017
    Posts
    198

    Default

    Quote Originally Posted by et View Post
    Chzời... cũng may ăn nhìn nếu khg chỉ có lăn chứ sau đi nổi hahaha... bên DT có trader joe's khg... wild rice ở đó chỉ có $5.50/lb...
    Hi chị ET,

    Bên em có chợ Trader Joe nhưng ít khi đi lắm vì chợ xa nhà.

    Wild rice: Có 2 loại: true và cultivated wild rice. "True" thì mắc hơn "cultivating". Giá chị thấy bên Trader Joe's có thể là cho loại "cultivated" mà dù là "true" đi nữa thì em cũng sẽ có giải thích khác. Đôi khi em tin một cách mù quáng là tiền nào của đó tuy không nhất thiết là vậy.

    "cũng may ăn nhìn nếu khg chỉ có lăn chứ sau đi nổi hahaha"--->Ý chị nói 1 rack of lamb là nhiều quá hả? 1 cup wild rice sau khi nấu xong và bẹ sườn đó em chia ra làm 3 phần: ăn tối thứ 3, trưa thứ 4 và 1 phần còn lại cho vào freezer.
    Last edited by DinhT; 08-15-2019 at 03:18 PM.

  8. #18
    Senior Member et's Avatar
    Join Date
    Nov 2007
    Posts
    7,187

    Default

    Quote Originally Posted by DinhT View Post
    Hi chị ET,

    Bên em có chợ Trader Joe nhưng ít khi đi lắm vì chợ xa nhà.

    Wild rice: Có 2 loại: true và cultivated wild rice. "True" thì mắc hơn "cultivating". Giá chị thấy bên Trader Joe's có thể là cho loại "cultivated" mà dù là "true" đi nữa thì em cũng sẽ có giải thích khác. Đôi khi em tin một cách mù quáng là tiền nào của đó tuy không nhất thiết là vậy.

    "cũng may ăn nhìn nếu khg chỉ có lăn chứ sau đi nổi hahaha"--->Ý chị nói 1 rack of lamb là nhiều quá hả? 1 cup wild rice sau khi nấu xong và bẹ sườn đó em chia ra làm 3 phần: ăn tối thứ 3, trưa thứ 4 và 1 phần còn lại cho vào freezer.
    Đúng đúng...cultivated... chị hay mua ở đó vì bên chị ít nơi bán wild rice... costco khi có khi khg...còn tiền nào của nấy theo chị chỉ đúng 90% thôi còn lại có nhiều lý do nửa...mua online thì kẹt lắm chị mới mua hihi... true wild chị cũng hơi hơi ngại...bên chị họ hay đi hái wild mushroom...ramp...garlic...bạn chị có cho nhưng chị khg dám dùng... dù nấm online họ bán trên $20/lb...

    ý chị nói là nhìn rack of lamb đó ngon qúa... nếu khg ăn nhìn thì nó biến mất một bửa ăn thôi làm gì mấy bửa mà còn đông đá nửa chzời....

  9. #19
    Senior Member
    Join Date
    Dec 2017
    Posts
    198

    Default

    Quote Originally Posted by et View Post
    Đúng đúng...cultivated... chị hay mua ở đó vì bên chị ít nơi bán wild rice... costco khi có khi khg...còn tiền nào của nấy theo chị chỉ đúng 90% thôi còn lại có nhiều lý do nửa...mua online thì kẹt lắm chị mới mua hihi... true wild chị cũng hơi hơi ngại...bên chị họ hay đi hái wild mushroom...ramp...garlic...bạn chị có cho nhưng chị khg dám dùng... dù nấm online họ bán trên $20/lb...

    ý chị nói là nhìn rack of lamb đó ngon qúa... nếu khg ăn nhìn thì nó biến mất một bửa ăn thôi làm gì mấy bửa mà còn đông đá nửa chzời....
    Hầu như nấm gì em ăn cũng thấy ngon, chị không ăn phí quá.

    Shopping: Em mua online không hà (tự có prime account ở Amazon nên được 2-day shipping free). Còn đi chợ thì chỉ mua rau củ cải đậu thịt cá mà thôi.

  10. #20
    Senior Member
    Join Date
    Oct 2014
    Posts
    7,160

    Default

    Sườn cừu DinhT làm ngon quá , LT có bịch wild rice nhỏ em cho trong tủ để LT lấy ra nấu thử , không biết loại này là loại nào mà giá có $6.99 pound.


Page 2 of 3 FirstFirst 123 LastLast

Forums TOS: The owners, administrators, and moderators of this Forums will not be held liable for any objectionable messages posted on this forum, members are responsible for the liabilities of their own posts. The owners of this Forums reserve the right to remove, edit, move or close any thread or message for any reason but are not compelled to do so unless they deem it to be necessary. It is impossible or us to review all messages. If you are a company and noticed any copyrighted material, please let us know right away.



© 2019 ChotNho.com. All rights reserved. / Privacy Policy / Website by: Tek Warriors

Our Sponsors: Play Classic Games | Best DWI Defense Lawyer | Best DWI Attorney Dallas County | Best of Metroplex