Results 1 to 8 of 8

Thread: Thit kho cho người cử mỡ



  1. #1
    Moderator
    Join Date
    Jun 2006
    Posts
    13,890

    Default Thit kho cho người cử mỡ


    Thịt làm sạch
    Chút dầu ăn, hành củ + tỏi
    Xào sơ thịt với chút nước mắm, bỏ thêm cchút xíu nước
    Bỏ vô PC 10 phút ( cho thịt ba rọi), trong khi đó thì dùng nồi khác , trộn nước màu + nước mắm +củ hành + tỏi
    Thịt lấy ra khỏi pc , chỉ lấy thịt không thôi, bỏ phần nước mỡ
    Bỏ thịt vô phần nước màu + nước mắm ở trên, kho cho thịt có màu đep , đổ thêm nước dừa,
    Kho như vậy bớt đi chất mỡ và thit ba roi rất mềm

  2. #2
    Moderator
    Join Date
    Jun 2006
    Posts
    13,890

    Default



    Nước dừa này uống rất ngon, không có ngọt,
    Kho thịt cũng ngon , làm thạch dừa. Cũng rất ngon , costco bán 1 thùng 12 chai

  3. #3
    Senior Member
    Join Date
    Oct 2011
    Posts
    12,642

    Default

    Mới sáng sớm cô chủ đã cho ăn rồi. Thịt này ăn với dưa chua thì khỏi chê luôn.

  4. #4
    Senior Member
    Join Date
    Apr 2014
    Posts
    7,086

    Default

    Cháu TM
    Đói bụng quá khi thấy dỉa thịt kho. Bác đi kiếm cơm đây. Cám ơn chỉ lon nước dừa. Bác thích uống tưoi cho nó mát ruột. Ở đây họ bán ba rọi mở nhièu hơn thịt. Khó lắm mới thấy được miếng thịt ngon. Chắc bác mua thịt dăm kho cũng được. Mình lóc bớt mở đi. Thịt dăm ăn cũng mèm. Có nồi PC tiện quá hén. Bác đang kiếm nồi 3 QT. Bác có 6 và 8 Qt rồi. Cháu siêng ghẻ. Sáng sớm đã làm đói bụng với món Tết.

  5. #5
    Moderator Isabella's Avatar
    Join Date
    Apr 2006
    Posts
    16,577

    Default

    Chị Tiên,
    Tuần rồi ra WinnDixie thấy họ có mấy tangr thịt ba rọi ngon quá, ít mớ, mua về tính làm thịt quay, ai dè về tới nhà mở ra mới thấy họ lột hết da, hết quay được, em luộc ăn với mắm ruốc . Thịt ngọt và ngon lắm. Con một nửa em cuốn lại làm thịt đỏ ăn bánh mì, một phần xắt ra ướp muối tiêu hành để làm bánh chưng.
    You should always go to other people funeral because they cannot go to yours!

    Yogi Berra

  6. #6
    Senior Member
    Join Date
    Apr 2014
    Posts
    7,086

    Default

    Quote Originally Posted by Isabella View Post
    Chị Tiên,
    Tuần rồi ra WinnDixie thấy họ có mấy tangr thịt ba rọi ngon quá, ít mớ, mua về tính làm thịt quay, ai dè về tới nhà mở ra mới thấy họ lột hết da, hết quay được, em luộc ăn với mắm ruốc . Thịt ngọt và ngon lắm. Con một nửa em cuốn lại làm thịt đỏ ăn bánh mì, một phần xắt ra ướp muối tiêu hành để làm bánh chưng.
    Cô Isa,
    Bởi vậy ,chị cũng mua mấy lần gặp vậy đó .Thành ra chị mua thịt đùi quay ăn . Còn kho chị mua thịt nạc dăm .Ba rọi ngon khó gặp lắm .Nếu có thì thiên hạ mua hết đâu tới phiên mình .Bửa hổm ông xả chị dặn ông Manager chợ Publix kiếm cho 1 miếng ba rọi .Ổng hí hửng cầm về ...ôi cha mở ra coi toàn là mở chị đâu có làm thĩt quay được .Chỉ còn để đây ,mai môt gói bánh tét hay bánh chưng .

  7. #7
    Senior Member
    Join Date
    Oct 2014
    Posts
    6,965

    Default

    Thịt kho ngon quá trami LT cũng hay làm thạch dừa nhưng không thấy loại này .

  8. #8
    Senior Member Ngap_ruoi's Avatar
    Join Date
    May 2009
    Posts
    11,050

    Default

    Hmm..... Mua thịt heo tenderloid.... về kho lẹ thì không sợ mỡ vì thịt này rất mềm .... Until then ... Good Luck...

    Ps... Làm thịt nướng ăn cũng khá nhưng hơi khô ....
    Ngáp không hiểu gì.... Vì Ngáp hiểu tất cả thì Ngáp không có ở đây ....
    Me know nothing.... If I know everything then I'm not here (to learn).....


Forums TOS: The owners, administrators, and moderators of this Forums will not be held liable for any objectionable messages posted on this forum, members are responsible for the liabilities of their own posts. The owners of this Forums reserve the right to remove, edit, move or close any thread or message for any reason but are not compelled to do so unless they deem it to be necessary. It is impossible or us to review all messages. If you are a company and noticed any copyrighted material, please let us know right away.



© 2019 ChotNho.com. All rights reserved. / Privacy Policy / Website by: Tek Warriors