Results 1 to 8 of 8

Thread: Cơm tấm bì sườn chả



  1. #1
    Senior Member
    Join Date
    Dec 2017
    Posts
    163

    Default Cơm tấm bì sườn chả

    Merry Christmas to all!

    Và sẳn mời bếp ăn ngó cơm tấm bì sườn chả ...

  2. #2
    Senior Member
    Join Date
    Oct 2011
    Posts
    12,900

    Default

    Dĩa cơm nhìn hấp dẫn quá. Chúc DinhT và gia đình lễ giáng sinh an lành và hạnh phúc.

  3. #3
    Senior Member
    Join Date
    Oct 2014
    Posts
    6,983

    Default

    Cơm tấm nhìn là muốn ăn rồi ngon quá , cho thêm miếng ớt vô nước mắm cho đủ vị .

  4. #4
    Moderator Isabella's Avatar
    Join Date
    Apr 2006
    Posts
    16,591

    Default

    DinhT,

    Có đông người ăn không? làm công phu quá cần phải có đông người ăn làm mới bõ công.
    You should always go to other people funeral because they cannot go to yours!

    Yogi Berra

  5. #5
    Senior Member
    Join Date
    Apr 2014
    Posts
    7,093

    Default

    Cháu Dt
    Chúc mừng GS cháu & gia đình. Dỉa cơm ngon quá. Thấy là muốn bỏ con gà chạy theo dỉa cơm. Mà đâu ? chén nước mấm đâu khg thấy. ?

  6. #6
    Senior Member
    Join Date
    Dec 2017
    Posts
    163

    Default

    Cám ơn lời chúc Noel của mọi người.

    Nhiều người cũng hỏi vậy, sao không thấy chén nước mắm? Dĩ nhiên là có chỉ là lười chớp thêm 1 hình, vậy lần sau sẽ "make room" rồi để chén nước mắm nhỏ lên dĩa cơm luôn.

    @Cô Isa: Cũng không công phu lắm, những giai đoạn dưới đây làm khoảng 1 tiếng à. Dạ có 4 người, người ăn 2 dĩa (ăn 2 buổi khác nhau).

    -Gạo tấm vo bỏ vô nồi ---> thành cơm tấm
    -Bì heo thì mua sẳn ở chợ, về chỉ mỗi rửa, xong để ráo rồi chiên thịt heo, xắt chỉ và sau cùng trộn với thính.
    -Thịt cốt lết heo và sauce con mua sẳn ở chợ, mua về ướp và nướng cũng nhanh.
    -Chả trứng làm cũng đơn giản (steamed trong Instant Pot).

  7. #7
    Senior Member
    Join Date
    Oct 2014
    Posts
    6,983

    Default

    Quote Originally Posted by DinhT View Post
    Cám ơn lời chúc Noel của mọi người.

    Nhiều người cũng hỏi vậy, sao không thấy chén nước mắm? Dĩ nhiên là có chỉ là lười chớp thêm 1 hình, vậy lần sau sẽ "make room" rồi để chén nước mắm nhỏ lên dĩa cơm luôn.

    @Cô Isa: Cũng không công phu lắm, những giai đoạn dưới đây làm khoảng 1 tiếng à. Dạ có 4 người, người ăn 2 dĩa (ăn 2 buổi khác nhau).

    -Gạo tấm vo bỏ vô nồi ---> thành cơm tấm
    -Bì heo thì mua sẳn ở chợ, về chỉ mỗi rửa, xong để ráo rồi chiên thịt heo, xắt chỉ và sau cùng trộn với thính.
    -Thịt cốt lết heo và sauce con mua sẳn ở chợ, mua về ướp và nướng cũng nhanh.
    -Chả trứng làm cũng đơn giản (steamed trong Instant Pot).
    Nhà có 4 người ăn cũng bõ công bày biện chớ nhà có 2 người ăn sao làm biếng quá .

  8. #8
    Senior Member Ngap_ruoi's Avatar
    Join Date
    May 2009
    Posts
    11,053

    Default

    Hmm.... Ủa không thấy ai nói tới sao không có trái ởt .... Hahahahahahahahaha... Untill then ... Good Luck...
    Ngáp không hiểu gì.... Vì Ngáp hiểu tất cả thì Ngáp không có ở đây ....
    Me know nothing.... If I know everything then I'm not here (to learn).....


Forums TOS: The owners, administrators, and moderators of this Forums will not be held liable for any objectionable messages posted on this forum, members are responsible for the liabilities of their own posts. The owners of this Forums reserve the right to remove, edit, move or close any thread or message for any reason but are not compelled to do so unless they deem it to be necessary. It is impossible or us to review all messages. If you are a company and noticed any copyrighted material, please let us know right away.



© 2019 ChotNho.com. All rights reserved. / Privacy Policy / Website by: Tek Warriors