Bánh bò hấp
1 1/2 cup bột gạo
1/2 cup bột năng
1/2 tsp PY
2/3 cup nước cốt dừa
1/2 cup đường
1 tbsp nước cơm rượu ( nếu không có nước cơm rượu thì thay thế = nước )
50 gr nước ấm
Trộn tất cả cho mịn rồi chia làm 3
Màu xanh trộn vài giọt tinh dầu lá dứa
Màu hồng thì nhỏ vài giọt màu đỏ thêm 1/4 tsp vanilla
Màu trắng để nguyên + 1/4 tsp vanilla
Trộn tất cả ủ từ 3 tới 4 tiếng tùy nhiệt độ , LT ủ trong oven bật đèn sau đó quét dầu vô khuôn & hấp