Members nào muốn post bài sau khi đang ký và activated thì liên lạc qua email yahoo: hoangsts@yahoo.com


Play Classic Games , Top Attorneys in Fort Worth , Nail and Spa Near Me



Page 62 of 63 FirstFirst ... 125260616263 LastLast
Results 611 to 620 of 621

Thread: Hmm.... Nhà bếp lạnh lẽo... ăn món gì đây cà????



  1. #611
    Senior Member
    Join Date
    Apr 2014
    Posts
    7,371

    Default

    Quote Originally Posted by Ngap_ruoi View Post
    Hmm.... Nuôi vài con vịt nó kêu thì .... hàng xón thưa kiện ... cho nên đi mua trứng gà làm thử coi nó ra sao ... Hahahahahahahaha... Until then ... Good Luck...
    NR,
    Trứng gà muối ngon như trứng vịt vậy .Chị làm bằng trứng gà khg hè chứ trứng vịt đâu có .Hồi mấy năm trước nhà con gái chị phía sau có cái lake nhỏ vịt sống ở đó nhiều ,nó mò lên mấy bụi cây rậm quanh nhà nó đẻ trứng .Lúc đó chị có trứng vịt for free .Bây giờ con chị đi chổ khác ở nên khg còn trứng vịt nửa .Chị làm bằng trứng gà chị thấy khg thua trứng vịt đâu .Thử đi ,trứng gà có khi chị thấy sale ở Walmart có 65 c 1 dozen .rẻ quá xá mà trứng nuôi bên mỹ nha .

  2. #612
    Senior Member Ngap_ruoi's Avatar
    Join Date
    May 2009
    Posts
    11,254

    Default

    Hmm... Vậy là phải học làm trứng gà muối .... vì trứng gà bánh rẻ và tiệm nào cũng có .... Hahahahahahahahaha... Until then ... Good Luck..
    Ngáp không hiểu gì.... Vì Ngáp hiểu tất cả thì Ngáp không có ở đây ....
    Me know nothing.... If I know everything then I'm not here (to learn).....

  3. #613
    Senior Member Ngap_ruoi's Avatar
    Join Date
    May 2009
    Posts
    11,254

    Default

    Hmm.... Cuối tuần qua nướng chậm tảng thịt bò ..... pot roast..... không có nồi nên dùng giấy bạc bọc... phía dưới để lớp hành và lớp củ tỏi..


    Đem đi nướng lửa 350F khoảng 30 phút..... hạ lửa xuống còn 325F nướng tiếp khoang 1 tiêng 30 phút ...... Nướng xong .... lấy tảng thịt ra bỏ lên giấy bạc khác đem nướng cho cháy mặt ....


    Còn nước, hành và củ tỏi đem ra làm nước sốt để chan lên thịt ....


    Xong bầy ra bàn .... Nếu ai muốn ăn hơi sống thì giảm lửa và thời gian lại .... Hahahahahahahahahahahaha...


    Xong rùi ... hết chuyện rùi .... Until then .... Good Luck...
    Ngáp không hiểu gì.... Vì Ngáp hiểu tất cả thì Ngáp không có ở đây ....
    Me know nothing.... If I know everything then I'm not here (to learn).....

  4. #614
    Senior Member Ngap_ruoi's Avatar
    Join Date
    May 2009
    Posts
    11,254

    Default

    Hmm... Nếu ai ở sứ tuyết ... nên có trong xe ít nhất là cái xẻng đào và dây chằng cho đôi giầy ....


    Rồi kế tới là bộ dây cáp/xích cho xe .... Ngoài ra trong xe cũng nên để 1 ít thức ăn không cần nấu và cái túi ngủ .... để có gì không về nhà được vì đường đóng thì .... cũng sống được qua ngày....


    Cuối tuần rồi .... như đã nói là ..... làm lẩu ...... nhưng không cho biết làm lẩu gì .... Thôi làm lẩu sá tế ăn cho ấm..... Hahahahahahahahahahahaha.... Dùng cái nồi ngăn đôi ..... và làm dầu bơ đậu phụng sá tế.....


    Xong rồi nguyên mâm ....


    Nếu làm biếng thì ..... nhúng..... nhúng ..... nhúng và bỏ vào tô để ăn ..... Hahahahahahahahahahaha....


    Rồi lại hành quân nữa ..... hành quân lên thành phố sương mù ....


    Đúng .... thành phố sương mù .... San Francisco ... Hahahahahahahahahaha....


    Chạy xuông gầm cầu của Bay Bridge .....


    Xong chuyện ..... chạy coi mấy cái con ...... ủn ủn..... ý lộn con sư tử biển.... Mấy con này còn làm biếng hơn tui ... Hahahahahahahahaha


    Chỗ này ..... khỏi ai đậu tầu luôn ..... vì nó lấn và chiếm .... hôi xa xưa rồi ... Hahahahahahahahahahaha....


    Tạm thời .... tạm xong ... Hahahahahahahahahahaha... Until then ... Good Luck...
    Ngáp không hiểu gì.... Vì Ngáp hiểu tất cả thì Ngáp không có ở đây ....
    Me know nothing.... If I know everything then I'm not here (to learn).....

  5. #615
    Senior Member
    Join Date
    Apr 2014
    Posts
    7,371

    Default

    Nghe NR nói sao ngán quá . Thôi mâm lẩu ngon quá lo ăn ,còn tuyết để trai trẻ lo .Bởi vậy ở xứ nóng khg lo cào tuyết ,sấm xẻng làm chi . NR đi hành quân hoài hén . Cám ơn cho coi hình ,cho ăn ngó nha.

  6. #616
    Senior Member
    Join Date
    Oct 2014
    Posts
    7,311

    Default

    Quote Originally Posted by Ngap_ruoi View Post
    Hmm... Vậy là phải học làm trứng gà muối .... vì trứng gà bánh rẻ và tiệm nào cũng có .... Hahahahahahahahaha... Until then ... Good Luck..
    Lâu quá không vô nhà Ngáp hôm nay vào thấy thức ăn quá chừng bánh chưng bánh ú bá trạng Ngáp làm quá chừng , mắc cười vụ mang dù ra che mưa , LT cũng nghĩ như Chị Isa là nhà Ngáp ăn nhiều thịt bò , vụ muối trứng LT cũng làm trứng vịt và trứng gà không khác biệt gì mà trứng vịt bên LT 99cent 1 trái , trứng gà tuần rồi 49 cent/1 dozen rẻ mạt làm LT không cần trứng muối cũng ráng muối 4 dozen hết có $2.00 , muối xong không biết làm gì ăn cho hết .

    Nói thêm vụ dây xích chằng vô bánh xe và giày thì bên LT không cần vì lái xe tuyết nhiễn nhừ rồi , nếu tuyết rơi xong thì City cho xe đẩy tuyết và rải muối hột liền nên tuyết tan ngay xe chạy 1 hồi nước tuyết tan văng qua 2 bên lề đường sẽ khô ráo như mùa Hè vậy .

    Mấy con sư tử biển lộng hành ghê hén , thấy không ai đuổi nó nằm lì ở đó phơi nắng không cần biết đó là private property của ai cả .
    Last edited by Lang Thang; 03-05-2019 at 01:05 PM.

  7. #617
    Senior Member Ngap_ruoi's Avatar
    Join Date
    May 2009
    Posts
    11,254

    Default

    Hmm... Chi Tien cứ tự nhiên .... mùa lạnh nấu lẩu ăn thì khỏi nói .... còn mùa Hè lâu lâu thèm mới làm chứ trời đã và đang nóng ăn vô chỉ nóng thêm .... Hahahahahahahahahaha.....

    LT.... Thiệt ra những ngày kia ít khi ăn thịt bò .... còn ngày Thứ 6 thì mới ăn thịt bò .... vì đi làm về sớm và để có đủ giờ nấu cơm tối cho nên làm thịt bò cho nó lẹ ..... Hahahahahahahahaha... Until then .... Good Luck...
    Ngáp không hiểu gì.... Vì Ngáp hiểu tất cả thì Ngáp không có ở đây ....
    Me know nothing.... If I know everything then I'm not here (to learn).....

  8. #618
    Senior Member
    Join Date
    Oct 2014
    Posts
    7,311

    Default

    Quote Originally Posted by Ngap_ruoi View Post

    LT.... Thiệt ra những ngày kia ít khi ăn thịt bò .... còn ngày Thứ 6 thì mới ăn thịt bò .... vì đi làm về sớm và để có đủ giờ nấu cơm tối cho nên làm thịt bò cho nó lẹ ..... Hahahahahahahahaha... Until then .... Good Luck...
    Vậy cũng đỡ chớ ngày nào cũng ăn thịt bò thì nguy hiểm cho sức khoẻ quá .

  9. #619
    Senior Member Ngap_ruoi's Avatar
    Join Date
    May 2009
    Posts
    11,254

    Default

    Hmm.... Kiếm người để xúi dại ..... Thiệt ra là quảng cáo láo .... chứ thiệt sự là ... kiếm người nướng thử thịt heo quay kiểu cách mới mà thôi .... và cũng chỉ có mất vài tiếng để làm thôi .... ...


    Cái này chỉ là cách nướng mới thôi .... không chỉ cách ướp hay cách đi mua thịt heo về nướng ...... vì thường thường heo quay ở nhà khi nướng có người làm da dòn, có người làm da cứng và cũng có người làm cháy da luôn ....



    1. Để bắt đầu...... lấy cái chảo đổ ít nước vào .......... để nước sôi lên..... đặt miếng thịt ba rọi vào phần da để nằm xuống để luộc sơ mặt của da....... Khoảng 1 phút sau ... lấy miếng thịt ra và dùng cái nĩa (aka cái xiên, a fork)..... đâm lủng vào mặt da .... đâm sâu đâm cạn cũng không thành vẫn đề .....



    2. Đem miếng thịt ra cắt vài lằn, vài đường phía bên miếng thịt .... chỉ có cắt tới lớp mỡ thấp nhất của miếng thịt thôi ..... rồi đem gia vị ướp nó .... gia vị gồm có: tiêu say, muối, ngũ vị hương, bột gà nêm, chao và rượu mai quế lộ......


    3. Đem nó bỏ lên cái vĩ nướng.... dủng quạt thổi lên mặt da cho mau khô ...... quét lên mặt da dung dịch dấm và muối mỗi 20-25 phút (quét khoảng 3-4 lần)..... Sau 2 tiếng là da đủ khô rồi ......


    4. Bật lò lên 420F để làm cho lò nóng .... Sau đó giấy bạc làm thành và bọc chung quanh miếng thịt ............ Đổ 1 ít nước vào khay để thịt khỏi bị khô khi nướng.......... nướng khoảng 40 phút..... Dùng giấy bạc nâng miếng thịt cho mặt càng bằng phẳng càng tốt... Đây là những miếng thịt đã được nướng trong vòng 40 phút với nhiệt độ 420F.... (2 miếng thịt heo phía ngoài .... da không được luộc hay đâm)...





    5. Sau đó châm thêm nước vào khay và bật lò lên 500F..... và nướng thêm 30 phút...... Đây là những miếng thịt đã được nướng trong vòng 30 phút với nhiệt độ 500F.... (2 miếng thịt heo phía ngoài .... da không được luộc hay đâm)...





    6. Châm thêm nước vào khay và cẩn thận theo dõi mặt da..... và nướng thêm từ 5-20 phút là da sẽ dòn mặt.... Dùng cái thìa (aka cái muỗm, cái cùi dừa, chiếc dũa) và gõ lên mặt đa để đoán độ dòn....... Mặt da dòn sẽ phát ra tiếng cộp, cộp..... Nếu miếng nào đã dòn thì có thể lấy ra không thôi nó sẽ cháy mặt da....... Đây là những miếng thịt đã được nướng thêm từ 5-20 phút với nhiệt độ 500F.... (2 miếng thịt heo phía ngoài .... da không được luộc hay đâm)...





    7. Lấy thịt ra và để cho nó nghỉ khoảng 15-20 phút trước khi chặt hay cắt.... Thế là xong .... 2 dĩa thịt heo nướng .....







    Điều nên nhớ:



    1. Nhớ quét dung dịch dấm và muối lên mặt da khi quạt mặt da cho khô ....

    2. Khi đem nướng nhớ đổ nước vào khay .... Nếu không đổ thì mỡ chảy từ miếng thịt sẽ khô và sẽ bốc khói....

    3. Nhớ để cho miếng thịt nghỉ trước khi đem đi cắt....



    Thôi xúi dại bây nhiêu đó thôi ..... Ai muốn làm thì làm .... không làm ...... không làm thì ..... thì không có ăn ..... Until then ... Good Luck...
    Ngáp không hiểu gì.... Vì Ngáp hiểu tất cả thì Ngáp không có ở đây ....
    Me know nothing.... If I know everything then I'm not here (to learn).....

  10. #620
    Senior Member
    Join Date
    Oct 2014
    Posts
    7,311

    Default

    Kiểu này LT làm từ khi bắt đầu làm heo quay và giữ cho tới bây giờ , có điều LT để qua đêm trong tủ lạnh ngày mai mới nướng thì thịt thấm ngon hơn .

    Muốn mau hơn thì sau khi luộc da & ướp thì bỏ trong Instant pot 10 tới 15 min nature release , để khô da mang nướng thì miếng thịt chín mềm rất ngon .

Page 62 of 63 FirstFirst ... 125260616263 LastLast

Forums TOS: The owners, administrators, and moderators of this Forums will not be held liable for any objectionable messages posted on this forum, members are responsible for the liabilities of their own posts. The owners of this Forums reserve the right to remove, edit, move or close any thread or message for any reason but are not compelled to do so unless they deem it to be necessary. It is impossible or us to review all messages. If you are a company and noticed any copyrighted material, please let us know right away.



© 2009-2019 ChotNho.com. All rights reserved. / Privacy Policy / Website by: Tek Warriors