Members nào muốn post bài sau khi đang ký và activated thì liên lạc qua email yahoo: hoangsts@yahoo.com


Results 1 to 4 of 4

Thread: Choux à la creme



  1. #1

    Default Choux à la creme

    Mấy pastry chefs ơi, nếu làm vỏ bánh thì để được bao lâu vậy ? Thanks

  2. #2
    Moderator KitchenAid's Avatar
    Join Date
    Apr 2006
    Location
    Kirkland,WA
    Posts
    17,079

    Default

    tùy theo nhà sis có bao nhiêu người ...

    nói chơi thôi ... chớ thật ra sis có thể để trong tủ lạnh được 1 tuần ... cho cream vô rồi để dể chảy lắm cũng để độ gần 1 tuần thôi hà ... nếu cho thêm Jeletine vô cream chantilly thì sẽ giữ được shape của cream trong bánh đó sis.
    Còn gặp nhau thì hãy cứ vui
    Chuyện đời như nước chảy hoa trôi
    Lợi danh như bóng mây chìm nổi
    Chỉ có tình thương để lại đời
    (Tôn Nữ Hỷ Khương)

  3. #3

    Default

    Thanks chị KA, vậy thứ 5 or 6 em làm để tủ lạnh cho weekends được rồi .

  4. #4
    Moderator KitchenAid's Avatar
    Join Date
    Apr 2006
    Location
    Kirkland,WA
    Posts
    17,079

    Default

    sis làm bánh đừng cho cream ngay -- để khi mang đi khách hãy cho cream vô last minutes đi nha ... như vậy bảo đãm luôn
    Còn gặp nhau thì hãy cứ vui
    Chuyện đời như nước chảy hoa trôi
    Lợi danh như bóng mây chìm nổi
    Chỉ có tình thương để lại đời
    (Tôn Nữ Hỷ Khương)


Forums TOS: The owners, administrators, and moderators of this Forums will not be held liable for any objectionable messages posted on this forum, members are responsible for the liabilities of their own posts. The owners of this Forums reserve the right to remove, edit, move or close any thread or message for any reason but are not compelled to do so unless they deem it to be necessary. It is impossible or us to review all messages. If you are a company and noticed any copyrighted material, please let us know right away.



© 2009-2019 ChotNho.com. All rights reserved. / Privacy Policy / Website by: Tek Warriors