Sương Sâm by chị Huvo

Thanks chị HV đã bỏ công tới nhà, cho em lá ss tươi và khô ... và chỉ em làm ss ... hôm nay 2 vc em ăn thử ... ngon số 1 !!!

11 gr lá ss khô
117 gr lá ss tươi
6.5-7 cups nước lọc

Lá khô và tươi rửa sạch cắt đừng nát quá

Cho 2 loại ss vào rổ, bỏ rổ vào 1 cái thau để hứng nước ss
Cho từ từ nước loc vào ss rồi nhồi cho dập lá (chà / nhồi lá giống như giặt quần áo) thấy ss hơi đặc là cho thêm nước ... nhồi đến khi nào cảm thấy lá ra hết chất ss thì ok
Lọc lại và hớt bọt ... cho vào ly, để vào tủ lạnh cho đông lại .







http://forums.chotnho.com/showthread...=35397&page=39