CHUỐI CHIÊN by Bún

Cách pha bột cho chuối chiên

- 1lb bột gạo (gói có chữ màu đỏ)
- 1 cup đường
- 1 cup mè
- 1 gói bột nổi hiệu Alsa
- 1 cup dừa bào (shredded coconut mua chợ Mỹ)
- 2 1/2 cups nước

trộn hết vô với nhau, bỏ trong tủ lạnh 1h, lấy ra nhúng chuối Mễ vô chiên với dầu CORN OIL cho nó dòn.

Tips: Có thể dùng chuối sứ, nhưng đừng chín quá, ko thôi bị mềm. Bỏ ít mè thì dầu ít bị cháy hơn.



http://forums.chotnho.com/showthread...=35226&page=18