tự làm bột gạo đi, ngon lắm!không mùi bột gói


gạo Mỹ hột dài
vỏ khóm
ngâm 1,2 ngày
vo lại nhiều lần cho thiệt sạch
chắt ra rổ, để ráo
400g gạo "ráo"
1 cúp nước
2 cúp nước sôi
1 cúp nước
muối

để gạo vô blender với 1 cúp nước, liquefy khoảng 30 giây-1 phút
mở built-in nắp nhỏ của blender (Osterizer), chan từ-từ nước sôi vô, liquefy thêm 3-4 phút nữa
đổ ra thố
thêm 1 cup nước nữa
nêm muối
voila, dùnglàm bánh bèo, bánh mặn, bánh cuốn hương vị Saigon xưa (bây giờ khác rồi!)
[sm=busboy7bg.gif]
hh

http://forums.chotnho.com/showthread.php?t=22812