Page 4 of 4 FirstFirst ... 234
Results 31 to 32 of 32

Thread: Slow Cooker vs Pressure Cooker



  1. #31
    Senior Member
    Join Date
    May 2006
    Posts
    9,511

    Default testing

    ORIGINAL: Dee

    SP:

    cám ơn sis

    món gân bò hầm lẹ lắm, 20 phút là mềm tới đủ ăn, đừng hầm lâu nó nhũn ra nhe

    à, trong khi hầm, cho tí muối, củ hành, tí rượu, và tí tiêu thì gân thơm ngon lắm
    Hôm bữa em nấu BBH theo receipe của chị mà đâu có biết là khi hầm gân bò bỏ mấy thứ này vô. Em hầm xong OX em hỏi sao nó lạt nhác vậy em nói chắc quên bỏ muối.

    Socola:

    heheheh... trong recipe của chị đâu có gân bò em

    chị mới làm xong một recipe khác, có gân bò, nhưng chị chưa post

    bữa hôm có người ăn 2 tô lớn

    tháng Năm, em qua chị chơi không? xong coi chị nấu

    Receipe của chị thì không có gân bò, em muốn chế thêm vô để có gân bò nhai dai dai đó mà.
    tháng 5 chị có dụ gì? tiệc nữa hả... chị xướng nhe, mở tiệc wài

    Dee, thanks cho cái tip đó nhen, mình có cooking wine
    mờ Dee hầm có cắt ra trước vừa miệng hay hầm gân nguyên cái?

    SP:

    hầm nguyên cái đó, khi xắt ra nó mới thơm

    cònxắt trước là ra hết mùi thơm của gân rồi

    à, nấu cho pressure lên 20 phút, xong tắt lửa để đó đến lúc pressure xẹp xuống là đem gân ra xả lại

    Chi. Dee, nếu hầm gân để làm bò viên thì hầm cỡ bao lâu chị?

    cgdl:

    cũng 20 phút thôi em, nhưng rửa xong đem bỏ tủ lạnh cho lạnh thì sẽ dễ xắt hơn (nó không mềm và slippery như lúc mới nấu ra)

    Wow, cái nồi này có nhiều công dụng quá héng, chắc em mua thêm 1 cái nữa để hầm mấy món cứng.

    Cái nhỏ để nấu thức ăn cho con gái cưng

    ORIGINAL: QTulip

    Wow, cái nồi này có nhiều công dụng quá héng, chắc em mua thêm 1 cái nữa để hầm mấy món cứng.

    Cái nhỏ để nấu thức ăn cho con gái cưng

    COOKING UNDER HIGH PRESSURE = lower temeprature = lower energy + shorter time.

    Try not to use the flimsy stainless steel: it may warp = leaks;

    use thick allunimum pots; look for sale.


    The much larger pressure cooker is the best CANNER POT! sterilize the jars + products for much shorter time.


    Dee, Jane& mí chị em,
    cái nồi pressure mờ mí người đang dùng là hiệu gì? có biết loại nào dầy tốt như Jane nói hong?

    tại có khi thấy JC Penney sale cái nồi của Phillip gì đó mờ hỏng chắc nó tốt

    ORIGINAL: Sực fan`

    Dee, Jane& mí chị em,
    cái nồi pressure mờ mí người đang dùng là hiệu gì? có biết loại nào dầy tốt như Jane nói hong?

    tại có khi thấy JC Penney sale cái nồi của Phillip gì đó mờ hỏng chắc nó tốt

    Try the ALUMINUM Presto; around $30 or less. It would be a 6 quart capacity. Discount stores such as Target, Walmart carry it.

    Then later, buy a bigger one for other uses.


    (since it must be hermatically sealled; a rubber gasket can cost as much as 1/2 of the unit you buy;

    stainless steel products, if not well made, will warp = leaking pressure and steam = a mess!)

  2. #32
    Senior Member
    Join Date
    Sep 2007
    Posts
    4,635

    Default

    SALE SALE SALE:

    http://www.kohls.com/kohlsStore/kitc...34374752620733



    Buy a 6 quart Presto Aluminum for daily use.

    By a 16 quart Presto Canner for Phở Bò + Bún Bò Huế (2 in 1 broth making)



    SP:

    của Dee là hiệu Fargo thì phải để chiều về Dee check lại

    Jane:

    16 quarts dùng nấu bánh chưng được

    please try this:


    http://www.kohls.com/kohlsStore/homepage.jsp


    then henyp in the search field: pressure cookers.


    Cám ơn D cho kinh-nghiệm với pressure cooker.
    từ hồi nào tui không biết luộc bún và nấu cháo trong đó đươc chớ. tui cứ lo nước cháo/bún sôi xùi bọt bít cái security valves...messy job

    hiha12:

    yes sis, nếu nấu nhiều quá thì nồi nào cũng trào cái này sẽ không mở nắp ngay được ngọai trừ xối nước lạnh

    nên chỉ nấu khỏang nửa nồi thôi, chừa chỗ cho nó sôi
    What we are going to be
    We are now becoming

    Be a good-will ambassador - Be a living, vibrant, happy advertisement - Learn to be cheerful and optimistic

Page 4 of 4 FirstFirst ... 234

Similar Threads

  1. Replies: 11
    Last Post: 04-11-2008, 04:53 PM
  2. Slow Cooker vs. Pressure Cooker
    By Jane Smith in forum COOKING TIPS
    Replies: 0
    Last Post: 03-10-2008, 08:55 PM
  3. Pressure Cooker....
    By Nghe_Ngo in forum Gia Chánh / Recipes
    Replies: 17
    Last Post: 06-28-2007, 03:36 PM
  4. Cái pressure cooker nì
    By Ily in forum Gia Chánh / Recipes
    Replies: 14
    Last Post: 07-28-2006, 04:07 PM

Forums TOS: The owners, administrators, and moderators of this Forums will not be held liable for any objectionable messages posted on this forum, members are responsible for the liabilities of their own posts. The owners of this Forums reserve the right to remove, edit, move or close any thread or message for any reason but are not compelled to do so unless they deem it to be necessary. It is impossible or us to review all messages. If you are a company and noticed any copyrighted material, please let us know right away.



© 2019 ChotNho.com. All rights reserved. / Privacy Policy / Website by: Tek Warriors

Our Sponsors: Play Classic Games | Best DWI Defense Lawyer | Best DWI Attorney Dallas County | Best of Metroplex