PDA

View Full Version : Bún Bò Huế nè



tennismom
05-01-2006, 01:08 AM
Mời bà con ăn nha ,không có mỡ,low in cholesterol bảo đảm :D:D

http://img200.imageshack.us/img200/5242/bunbohue20sm.jpg

tennismom
05-01-2006, 01:14 AM
Ăn gỏi nữa nha :

http://img97.imageshack.us/img97/5775/sundaydinner26ur.jpg

tennismom
05-01-2006, 01:27 AM
:D:D

tennismom
05-01-2006, 01:42 AM
Thêm dĩa gỏi nữa nha
http://img138.imageshack.us/img138/1863/sundaydinner38ta.jpg

Happy Mom
05-01-2006, 02:10 AM
TM: bún ngon quá , gỏi thấy so yum ha , hai món đều so healthy ha :D:D:D

tennismom
05-01-2006, 03:47 AM
Ăn tráng miệng nha :

http://img206.imageshack.us/img206/6340/trangmieng2ov.jpg

Jane Smith
05-01-2006, 07:22 AM
Mango & rice pudding?

Please post the clearer pics. of your BBH. Íd like to see what does it contain.

05-01-2006, 08:39 AM
i love bun bo hue. ở quán ngự bình ở southern california in little saigon.

tennismom
05-01-2006, 10:01 AM
JS: mờ mờ ảo ảo mới hấp dẫn chứ rõ ràng quá không hay :D:D

Contains: thịt bò,chả cua,huyết,pork côtelette(khôngcó trong tô của TM gì không thích ăn thịt nhiều ) thiếu chả Huế xắt mỏng ,no no giò heo :D:D

KitchenAid
05-01-2006, 12:51 PM
TM: bà chủ làm ơn cho tô xe lữa đi bà chủ...con gái tui mới chạy ra cửa đi học vừa la: mẹ ở nhà nấu bún bò Huế ăn nha mẹ....wow, wow...take it easy...có bác TM nấu cho ăn rồi còn đòi hỏi chi nữa....mà cho tô to to tí, nhỏ thế này chúng ăn không no đó bác ui....phải to như những món nhà bác HM ăn mới đã đó...

Jane Smith
05-01-2006, 01:06 PM
Lately I am preaching others to make a large pot of good beef broth, then divide into two. One is for phở bò, and the other is for Bún Bò Huế .

It seems that such suggestion has been well received, especially to those with smaller family, who do not want to eat left over for days.

tennismom
05-01-2006, 01:26 PM
KA: tui ăn 1 tô đó độn thêm rau vô là ngất ngư luôn rồi đó :)

JS: I cooked this with the chicken thighs hầm for broth not beef bones. It turned out the same as xương bò hầm :D:D

Jane Smith
05-01-2006, 01:49 PM
ORIGINAL: tennismom

KA: tui ăn 1 tô đó độn thêm rau vô là ngất ngư luôn rồi đó :)

JS: I cooked this with the chicken thighs hầm for broth not beef bones. It turned out the same as xương bò hầm :D:D


tennismom:

so sorry to say that you are a good cook; but not the "purist"! I will try to tell your kids to fix you up! hahahahaha

tennismom
05-01-2006, 01:55 PM
JS: I am not a good cook, just Ok ,edible since I didn't know how to cook until I got married :D:Dlearn from friends & description of the dish and chế biến theogou^t của nhà so I can never be a purist [8D][8D]Thething is my kids are used to what I cook so if they taste the original recipe of how the dish should be cooked they will say it's not as good as or the same asMom's :D:DI brainwashed them :):):)

Tie^?u Tie^n
05-01-2006, 05:16 PM
hehe lần đầu tiên em thấy chị nấu bún bò huế bằng thịt gà

but whatever works for you

em thích recipes của chị lúc nào cũng đơn giản dễ làm mà ngon miệng
để coi em học đuợc chả lụa , hòanh thánh , bánh khoai mì nuớng của chị all so. Yummy :)

tennismom
05-01-2006, 05:30 PM
TT: :):)người dở thì tìm cái gì giản dị mà làm chứ complicated nữa thì chỉ có nước starved to death đó.

Jane Smith
05-01-2006, 05:30 PM
ORIGINAL: Tie^?u Tie^n

hehe lần đầu tiên em thấy chị nấu bún bò huế bằng thịt gà

but whatever works for you

em thích recipes của chị lúc nào cũng đơn giản dễ làm mà ngon miệng
để coi em học đuợc chả lụa , hòanh thánh , bánh khoai mì nuớng của chị all so. Yummy :)


TT:

I have one teacher of Vietnamese cuisine, who is somewhat similar to tennismom: chicken broth on everything;

but she goes one extra step: she uses Swanson canned chicken broth exclusively!

Chicken broth for: boiling vegetable, coooking rice, making pho*? (any kinds of pho*?), BBH etc.

In her pocket, there is a bag of MSG, every single time she has cooked for me!

tennismom
05-01-2006, 06:22 PM
JS: I always cook my own chicken broth , Swanson is loaded with salt & bột ngọt :D